月季花的保鲜处理方法

2019-03-29 10:36:11 来源: 河北信息港

月季在我国有上千年的栽培历史。由于月季花型优美,花姿多样,色采艳丽,深受世界各国人民的爱好。一些国家选它为国花,我国也有30多个城市选它为市花。月季品种,是插花中的主要用材之一。月季,生活习惯及文学作品中又称它为玫瑰,但在植物分类上月季与玫瑰分属两种植物。切花月季与人们常见的观赏月季不同,切花月季花枝、花柄硬挺直顺,支撑力强,花枝可达50厘米以上,花瓣质地厚,耐瓶插。高心翘角型与高心卷边型由于花型美,更加人们所喜爱。红色月季是西方情人节的佳品,也是客人参加主人宴请的常备礼品。

1、采切与采后处理

(1)采切适时采切很重要,既关系到切花质量,也关系到切花寿命。一般都在清晨采切,此时天气凉爽,湿度大,采后损失小。从花的发育程度看,一般在花开前2天采收较好,采收过早,由于花枝发育不够充分,易产生花枝弯颈现象,影响花的开放。从形态看,一般花以萼片向外反折到水平以下(即反折大于90度),有1至2个花瓣微展时采切为宜。采切时间和品种也有关系,如墨西得斯,花萼反转时便可采切,而索尼亚则需反转近180度时采收,夏季花朵发育快,可比凉爽季节适当早采。(2)采后处理采收后的月季应去掉下半部的叶子,参照月季分级标准进行分级,这些工作可在10度左右的低温室中进行。分级好的月季,每20支捆成一束(俗称一扎),用塑料薄膜包好,以防花瓣相互碰撞受损。包好的月季可在低温下保存,这1过程既包括整枝分级工作,也包括切花的田间热去除工作。如果有真空预冷设备,也可在去叶分级后用真空预冷装备降温。对田间采切的月季迅速降温,除去田间热可减轻代谢活动,延缓衰老。这是保鲜工作的第一步。

二、冷藏

至今,月季尚无好的储藏方法。一般只能在低温下湿藏3~7日。过长的时间将减少开花时间。有人在1~2摄氏度下湿藏2周或用低温减压法(1333.22--4666.27帕)储藏4周,开花品质下降,瓶插开花时间仅为鲜花的60%。用于湿藏的水最好为酸性,每升水可加柠檬酸500毫克,花茎下部的叶片应去掉,以防叶片的多元酚化合物融于水中,下降储藏效果,缩短瓶插开花时间。

3、瓶插液

由于月季花是一种重要切花,因此研究延长月季开花液的人很多,他们用不同品种月季试验,得到了很多瓶插液配方,但可能由于月季花品种有不同的代谢类型,因此至今还没有令人满意的通用瓶插液配方。以下列出一些配方供试用。

1、2%蔗糖+200~300ppm8-HQC2、2%蔗糖+200ppm8-HQC+200ppm硝酸钙;3、4%蔗糖+50ppm8-HQS+100ppm异抗坏血酸; 4、5%蔗糖+200ppm8-HQS+50ppm醋酸银; 5、2%~6%蔗糖+1.5毫摩/升硝酸产后流血不正常怎么办钙; 6、3%蔗糖+130ppm8-HQS+200ppm柠檬酸+25ppm硝酸银;7、10毫摩/升的顺式丙烯基磷酸(简称PPOH)水溶液浸泡茎基 12小时,再移入2%蔗糖+300ppm8-HQC中;8、3%蔗糖+50ppm硝酸银+300ppm硫酸铝+250ppm8-HQC+100ppmPBA[6-苯甲胺-9-(2-四氢化吡喃基)-9-H-嘌呤]。

月季瓶养易发生弯颈(花柄弯曲)现象,使花不能正常开放。引发弯颈现象和品种有关。也和栽培管理有关。有些品种花柄细长,花开放时急遽增重,花柄由于花重引发曲折。有些是因栽培管理不当引起,氮肥使用过多,钾肥不足,水控不合理,枝条发育细弱。有报道,瓶插液中加入360ppm 的硝酸钴[Co(NO3)2]或氯化钴(CoCl2)可获得满意的结果,也有人建议在开花前半月喷施1豪摩/升的a-萘醌可增进木质素的构成,有利于花柄的发育,克服弯茎现象。因此,选育适合的品种与良好的栽培管理是解决这1问题的关键。

切花采后技术的一般原则切花采切后,离开母株,被切断营养和水份的来源,成为独立的生命体。为了保持一定的采后寿命,更年期月经不调怎么调必须采取一些特殊的处理技术。

切花采后技术的一般原则以下:

(1)切花应在适宜的发育阶段采切,这是保证切花内在质量经期小腹胀痛怎么办和货架寿命的重要环节(2)花茎采后应当立既插入水中和置于阴湿环境下,避免阳光曝晒;切花应尽快预冷,去除所带田间热,并进入冷链。冷藏是切花保鲜的主要措施,冷藏温度因种类而异。(3)需要较长时期储藏或长途运输的切花,应先进行水合处理,对乙烯敏感的切花应进行硫代硫酸银(STS)脉冲处理或1-甲基环丙烯(1-MCP)处理,避免储运进程中失水过多。 (4)使用各种切花保鲜剂是采后处理技术的一项必要措施。保鲜剂包括水合处理液、茎端浸渗液、脉冲(或硫代硫酸银脉冲)处理液、1-MCP处理剂、花蕾开放液、瓶插保持液等。(5)采后保鲜处理措施应当贯穿在栽培、采收、分级包装、蕴藏运输、批发、零售和消费的各个环节,相互配合好。(6)贮存运输的关键措施是低温、高湿、快速。(7)零售业切花处理包括:花茎再剪截,水合处理,保鲜剂处理,花蕾催开处理,贮存等环节。(8)消费者切花处理包括:花茎再剪截,瓶插保持液使用,环境条件控制等。

怎样制作干花?

干花,是鲜花经过干燥处理后的花朵、叶片和果实的总称。它既具有大自然赋予鲜花的真、善、美的风韵,又兼有“人造花”持久不凋的特点,自然质朴,使人喜爱。鲜花干制的方法较多,主要有自然干燥法、常温压抑法、沙(硼砂)干燥法、干燥剂包埋法、甘油干燥法、微波炉干燥法等。家庭制作干花,因受装备等条件限制,可采用简便易行的两种方法。(1)自然干燥法。此法是将鲜花材料放在凉爽、黑暗、干燥、洁净和空气流通处,令其自然风干。它合适含纤维素较多的草花,制作立体干花时使用。制作方法是:于凌晨露水干后收集花材。采收后把茎切成所需要的长度,除去少许叶片和过剩的侧枝以及损伤的部分,用细线绳扎成适当的花束,让花朵朝下悬挂在铁丝上。随着花卉的干燥,原来扎好的花束很容易松脱,因此需要随时注意将其扎紧。待花枝完全干燥后喷上抗蒸腾剂,装入大盒子里备用。对一些花瓣单薄柔嫩,悬垂倒挂容易翻卷变形的花材,可采用平托干燥法,即选用金属组织网或其他有孔的平肠道菌群失调表现板材料,将花枝下端垂直穿过网眼,使花朵端正舒展地平托在网片之上,令其自然风干。 (2)常温压抑法。此法是制作平面干花经常使用的一种方法。将花枝放入吸湿纸内,放在平板上,上面压以重物(如石块、砖头等),将其放置在空气流通处,自信以其自然干燥即可。大量生产干花时可用标本夹代替重物。使用此法要注意,在压后的1-3天,需及时更换吸湿纸。此法也可与加温快速干燥结合进行,即在鲜花压后的第二天,或行将干燥时,用电熨斗将夹花的吸湿纸轻轻烙几下,然后再照常压好,待其彻底干燥。这样不仅干燥速度快,而且还能起到杀虫灭菌作用,有利于干燥花的保存。但有些花卉,如兰科植物等遇到高温花朵就会退色,这类花卉就不宜使用加温的方法。(袁敏华 福建省上杭县农业局)

新闻来源:http://www.cast.net.cn/kj/syjs/zzyjs/249967.shtml


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